Lo spazio

La location è inserita in un contesto unico. Ci troviamo all’interno di Cascina Cuccagna, un fabbricato rurale del 17mo secolo, situato nel quartiere di Porta Romana a Milano, a poche fermate dal Duomo.

Per trovarci raggiungete la Corte Nord in cui, una volta a settimana, ha luogo anche un mercato agricolo e nella quale si trova anche un orto urbano.

Lo spazio misura complessivamente 42mq ed è diviso in due sale distinte (la Sala Lab, 27mq e la Sala Lounge, 15 mq), divise fra loro da una porta scorrevole. Lo spazio è quindi utilizzabile sia in parte (utilizzando una sola delle due sale) che nella sua interezza, come un unico grande open space.

Sala Lab

La Sala Lab è una cucina con un set up semiprofessionale: è, infatti, dotata sia di attrezzature domestiche (3 forni multifunzione a vapore e  2 piastre ad induzione BOSCH SERIE 8, colonna congelatore BOSCH SERIE 4, lavastoviglie BOSCH SERIE 8) che professionali (lavabo, lavamani, cappa di aspirazione con abbattimento fumi, armadio frigo positivo, abbattitore 5 teglie per la ristorazione professionale).

Si tratta di un laboratorio certificato per le preparazioni alimentari, quindi adatto ai servizi catering.

Sala Lounge

La Sala Lounge è stata concepita per ospitare i momenti conviviali.

Arredata come il soggiorno/sala da pranzo di una casa in stile retrò, è caratterizzata dalla presenza di un tavolo che può accogliere fino a 12 persone sedute per i momenti conviviali, uno snack corner per le pause relax con frigo VARIO BOSCH, bollitore, tostafette, estrattore, macchina del caffè, da una dotazione di videoproiettore e speaker bluetooth per i momenti di lavoro e approfondimento.

Volete noleggiare lo spazio per i vostri eventi o per realizzare i vostri catering?

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